Document Type : Original Article
Author
National Water Research Center
Abstract
Keywords
Article Title [العربیة]
Author [العربیة]
يعد القطاع الزراعي من أهم القطاعات في الاقتصاد المصري حيث يعمل به نحو حوالي 27% موظف في عام 2023 وهي أعلى حصة توظيف من بين القطاعات الاقتصادية، وقد وصلت الرقعة الزراعية في 2023 إلى 9.7 مليون فدان، بينما تبلغ المساحة المحصولية 17.5 مليون فدان حتى 2023 وقد وضعت مصر أولوية خاصة للإكتفاء الذاتي بنسبة ٧٥٪، ويحتل الغذاء مكانة رئيسية فى مصر والعالم أجمع، وذلك لأهميته للحياه ونشاط كل كائن حي، ويعتبر توفير الغذاء مؤشراً هاماً لنجاح قطاع الزراعة، ويعد الأمن الغذائي أحد أهم أولويات الأمن القومي، ولهذا يلزم ترشيد إستهلاك المياه ورفع كفاءة استخدامها، حيث تعتبر الموارد المائية من أهم الثروات الطبيعية لكافة الدول بالعالم لكونها العنصر الأساسي للتنمية المستدامة وبالتالي لتعظيم الإستفادة من عنصر المياه خاصة بالقطاع الزراعي حيث أن ترشيد استخدام المياه من أهم القضايا التي تواجه مصر.
وكانت أهم النتائج أن نسبة الإكتفاء الذاتي من محصول القمح تراوحت بين حد أدني بلغ نحو 34.55% عام 2017 وبين حد أقصي بلغ نحو 74.44% عام 2009، بمتوسط بلغ نحو 50.11%، وقد إنخفضت نسبة المتاح للإستهلاك من محصول القمح عام 2022 مقارنة بعام 2005 بنقص بلغ نحو 13.63% بنسبة بلغت نحو 22.28%، وأن نسبة الإكتفاء الذاتي من محصول الأرز تراوحت بين حد أدني بلغ نحو 82.87% عام 2009 وبين حد أقصي بلغ نحو 196.79% عام 2005، بمتوسط بلغ نحو 116.41%، وقد إنخفضت نسبة المتاح للإستهلاك من محصول الأرز عام 2022 مقارنة بعام 2005 بنقص بلغ نحو 108.98% بنسبة بلغت نحو 55.38%، وتراوحت نسبة الإكتفاء الذاتي من محصول قصب السكر بين حد أدني بلغ نحو 56.90% عام 2016 وبين حد أقصي بلغ نحو 102.02% عام 2020، بمتوسط بلغ نحو 94.85%، وقد إنخفضت نسبة المتاح للإستهلاك من محصول قصب السكر عام 2022 مقارنة بعام 2005 بنقص بلغ نحو 2.35% بنسبة بلغت نحو 2.35%.
Keywords [العربیة]